Acesse a internet procure responder às seguintes perguntas relacionadas ao experimento:
1.Qual a coloração assumida quando o amido é misturado ao lugol (iodo) ?
2.O lugol pode ser usado para identificar a presença de todos os tipos de açúcares nos alimentos? Justifique sua resposta.
3.Quais dos alimentos que você ingere diariamente apresentam amido na sua constituição?
4.Amido em excesso pode engordar ? Justifique.
Para responder visite os seguintes sites e clique em comentários para publicar sua resposta. Não esqueça de se identificar.
http://www.fcfar.unesp.br/alimentos/bioquimica/praticas_ch/teste_amido.htm
http://portaldoprofessor.mec.gov.br/fichaTecnicaAula.html?aula=26739
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